|
Gekonfijte Ananas In Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 ananas
1/2l suikersiroop
250g gesmolten chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ananas in driehoekjes.
Zet de suikersiroop op een vuurtje en laat ze niet warmer worden dan 45?C.
Voeg er de stukjes ananas aan toe en laat 2 uur op een licht vuurtje konfijten. Laat nooit warmer worden dan 45?C.
Haal de stukjes ananas eruit en laat ze uitlekken en een nacht afkoelen in de koelkast.
Dis ze ′s anderendaags in de gesmolten chocolade en shcik ze op boterpapier.
Een heerlijk chocoladehapje!
|
|
|